Les fromages

 

La conservation de nos produit doit se faire avec grande délicatesse afin de conserver toutes les saveurs du produit créé par le pénicillium qui a besoin de respirer c’est pour nous vous conseillons de les déballer et de les mettre au frais afin qu il ne s’affine pas trop vite température idéale pour affinage 12-13°C

frais_epicesLes épices  (2.50€ l’unité)

-HERBES PIQUANTES
Ail, oignon, persil, poivre, curry,Allergènes : pas de présence
-PEMPA
poivrons, graines de moutarde, poivre, échalote, ail
Saveurs du jardin
ail, oignon, échalote, persil, poivre, ciboulette, estragon
-AIL ET FINES HERBES
ail, persil, ciboulette et poivre
-THAILANDAISE
poivron, échalote, lactose, piment, gingembre, coriandre, oignon, poivre, menthe, basilic,
cardamone
-MEXICAINE
poivron, tomate, ail, oignon, graines de sésame, fenouil, herbes de Provence, piments, poivre,carvi, chapelure, dextrose, extraits de paprika (E160C)
-SAVEURS ITALIENNE
poivron, graines de moutarde, oignon, tomate, origan, graines de sésame, olive, herbes de Provence , poivre
SAVEUR GRECQUE
Oignon, lactose, poivron, ail, sel, persil,poivre,arômes (protéines de blé),Allergènes : lactose, gluten (blé).
DUO DE POIVRONS
Poivron rouge, poivron vert,Allergènes : pas de présence
POIVRE VERT / CITRON
Lactose, poivre vert, curcuma,huile essentielle de citron
Allergènes : lactose
POIVRE 4 SAISONS

Poivre noir, poivre blanc, poivre vert, sel,extrait de paprika (E160c)Allergènes : pas de présence

-SAVEURS  AUTOMNE
oignon, champignon (bolet), poireau, persil, poivre, ail
-ORIENTAL E
poivron, oignon, herbes de Provence, piments, poivre, cumin , origan
-BRUSCHETTA
poivron, crunchies de tomate, ail, oignon, origan , basilic
-SAV EUR DES BAMBINS
échalote, graines de pavot, tomate, graines de sésame
-MELANGE OIGNOR
Oignon, ail, poivron, paprika,sel, gingembre, raifort,extrait de paprika (E160c)Allergènes : pas de présence.

 

Tous nos fromages sont au lait cru 100% pur chèvre,les fromages sont produit sur place et affiné par nos soins dans nos hâloirs avant leur vente.

Fromage de Chèvre à Rânes – Orne 61